봄 - 여름을 준비하며 화이트 와인 쇼핑하기 3 (feat. 저렴이 화이트 와인)

 

와인 정리 & 리뷰의 마지막 글입니다.

 

이번 챕터는 엄마아빠 조달용으로 여러병씩 사는 조금 달콤한 류의 와인들을 모아서, 한 번 비교해보려고 합니다.

라벨들이 생소한데, 엄마아빠는 데일리로 잘 마셨다고 평해주셔서 저도 한 번 따보려고합니다.

 

첫 번째,Cuvée Cape & Épée Gros Manseng

 

아주 생소합니다. 프랑스 남서부 가스코뉴(Côtes de Gascogne) 지역에서 생산되며, 이 지역은 피레네 산맥 기슭의 온화한 기후와 점토질-실트 토양으로 유명하며, 백포도 재배에 이상적이라고 합니다.

 

가스코뉴는 역사적으로 아르마냑(Armagnac) 브랜디 생산지로 알려져 있으며, 최근에는 신선하고 향기로운 백포도주로 주목받고 있습니다. 특히 Gros Manseng은 이 지역의 대표적인 품종 중 하나로 자리 잡았다고 하는데, 품종이 생소하네요.

 

Gros는 '크다'는 뜻으로 유독 포도송이가 크고, 껍질이 두꺼워 병충해에 강한 품종이며 드라이한 화이트나, 스위트 와인에 많이 사용된다고합니다. 우리가 아는 품종 중에는 소비뇽 블랑과 산미나 신선함이 비슷하지만 허브향은 덜 한 것이 특징입니다.

 

* 테이스트 :  열대 과일 (파인애플 / 망고), 구운 배, 감귤류의 풍미가 특징이며, 입안에서 부드럽고 약간 무게감 있는 질감을 느낄 수 있습니다.

* 당도 : 드라이한 스타일로 단맛보다는 산미가 강조됩니다 (만 semi sweet정도의 당도라는 평이 많습니다.)

 

홍합 연어등의 해산물 요리나, 닭고기 샐러드, 푸아그라나 마카롱등과도 어울린다고합니다.

사실 현지에서는 5유로 ~10유로 사이의 저가 와인입니다만, 한국에서는 1만원대~2만원대로 가격 형성되어 있습니다.

 

최근에 많이 보이기 시작했는데, Vivino에도 리뷰가 많지 않고, 평점도 아직 없네요.

 

두 번째, Paul Mas Secret d'Assemblage

 

 

폴 마스 세크레 아상블라쥬(Paul Mas Secret d'Assemblage)는 프랑스 랑그독(Languedoc) 지역의 IGP 페이독(Pays d'Oc) 와인입니다. 랑그독은 다양한 토양(자갈, 석회암, 편암)과 지중해성 기후(덥고 건조한 여름)가 특징으로, 포도 성숙도와 풍미를 극대화합니다. (이전편에서 리뷰했던 와인들보다는 훨씬 일조량이 풍부한 지역이 달콤한 와인들이 많습니다.)

 

이 와인은 샤도네(Chardonnay), 비오니에(Viognier), 뮈스까(Muscat)로 블렌딩되었는데, 샤도네는 늦수확으로 비오니에는 야간 기계수확으로 이루어졌다고합니다. (?) 역시나 비비노에는 정보가 많지 않습니다.

 

레몬 살구 향과 스모키한 향이 특징이며 전체적으로 균형잡힌 바디를 갖고있습니다.

 

잔류 당분이 20g/L로 비교적 단 편이며, 산도는 3.5g/L로 높지 않은 편입니다.

푸아그라 등과 페어링이 좋으며, 이 와인은 아주 차갑게보다는 10도정도의 온도에서 풍미가 가장 잘 느껴진다고합니다.

 

유럽에서는 8유로 정도, 한국에서는 2만원선에 판매된다고합니다.

 

 

세 번째,Kirkland Signature Ti Point Marlborough Sauvignon Blanc 2024:

 

 

찾아보는 김에, 너무 유명한 코스트코 화이트도 한 번 리뷰 해보려고합니다.

Vivino에도 정보가 많고, 3.8정도의 평점을 기록하고 있습니다.

 

앞서 리뷰한 오이스터 베이나 클라우드 베이처럼 뉴질랜드 말보로 지역의 소비뇽 블랑으로 만들어졌습니다.

일조량이 적고 서늘한 지역적 특성에 따라, 산미가 있고 깊은 아로마가 있습니다.

 

이 와인은 뉴질랜드의 Ti Point 와이너리에서 생산되는데, Ti Point는 30년 이상의 역사를 가진 와이너리로, 높은 품질의 소비뇽 블랑을 만드는 것으로 유명합니다

 

레몬, 라임, 열대 과일(파인애플, 멜론,구아바), 풀 내음을 특징으로하며 깔끔한 피니시를 갖고 있습니다.

한국 코스트코 기준 약 12,000원대이며  미국에서도 $7.5 ~ $10선에 판매됩니다.

 

신선한 해산물과 잘 어울리는 것이 특징입니다.

말보로의 소비뇽블랑이 마음에 드셨다면, 아래 와인들도 함께 도전해보시는 것을 추천드려요.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc	Marlborough	$34	세계적으로 유명하며 복합적인 열대 과일 풍미
Villa Maria Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc	Marlborough	$23	강렬한 아로마와 풍부한 맛
Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc	Marlborough	$20~$50	허브와 미네랄 노트가 돋보이는 고급 와인
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc	Marlborough	$25~$40	뉴질랜드에서 가장 많이 수상한 소비뇽 블랑

 

다음 포스팅은, 리뷰한 와인들과 어울리는 음식 페어링으로 돌아오겠습니다.

감사합니다.